PCB

Les PCB ou polychlorobiphényles sont une famille des 209 composés organochlorés, à forte odeur aromatique. Ce sont des composés très stables qui ne se décomposent qu'à des températures supérieures au 1.000°C. Les PCB sont des polluants qui peuvent être persistants (durée de vie entre 94 jours et 2700 ans, selon la molécule) et qui sont susceptibles de se bioaccumuler dans les graisses des animaux et notamment des humains, y compris dans le lait maternel. Autrefois largement utilisés, principalement dans le matériel électrique, les PCB ont été interdits dans de nombreux pays à la fin des années 70. Mais comme ils sont très stables, ils restent présents dans l’environnement aujourd’hui.