Sphaigne

Organisme végétal (mousse) gorgé d’eau, sans racines, qui est à l’origine de la formation des tourbières. Les sphaignes ont une croissance rapide, continue par leurs extrémités alors qu’elles meurent par leur base, accumulant ainsi de la matière organique qui constitue la tourbe. Une sphaigne peut stocker jusqu’à 90% de son poids en eau.