Terme de Glossaire

rhizome

Les rhizomes sont les tiges souterraines de certaines plantes. Ce ne sont  donc pas des racines. Celles-ci se développent au contraire à partir de la face inférieure des rhizomes tandis que les tiges aériennes des plantes naissent sur leur face supérieure. En général, les rhizomes s'enfoncent profondément dans le sol et se ramifient fortement ce qui permet la multiplication végétative de la plante. Les rhizomes ont une fonction de réserve d'énergie.

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